SALIWA The Appeal 0,5 л.

SALIWA
SKU0808
280,00
р.
IPA - New England / Hazy
6.5% ABV
25 IBU
Untappd

Terpenized hazy IPA Galaxy/Mosaic/Nelson Sauvin
The Appeal & The Mindsweep: 2 хейзи IPA с одинаковой базой на хмелевом бленде Galaxy/Mosaic/Nelson Sauvin , в которых мы решили посмотреть на влияние биотрансформации хмеля на конечный результат.
В сорте The Appeal мы применили олдскульный подход к раскрытию хмелевой ароматики из времён, когда мутные ипы массово назывались Вермонтами. Сброжен базовым британским элевым штаммом в паре с винным Metschnikowia rekaufii, способным к выделению терпенов - ароматических соединений с цитрусовой и цветочной ароматикой.