Брауни — шоколадный десерт, впервые появившийся в качестве угощения на Всемирной выставке в Чикаго в 1893 году. После мероприятия рецепт пирожного увезли с собой около 40 иностранных делегаций. Стаут «Брауни» — насыщенный, изысканный, но финальную изюминку ему придаёт амаретто, которое даёт на финише миндальную сладость и едва уловимые нотки марципана.